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ランチ 〜大豆生まれのモッツァレラ!?〜

今日はカラッとして風が気持ちい休日晴れ
朝近所のQ's ISETANにいったら前から気になっていた大豆のモッツァレラを見つけたので、それでグラタンを作ってみることにしました! 大好きなブログ美食と粗食のガストロノミーのソイチーズがおいしそうでハート

材料は大好きな夏野菜、茄子とズッキーニを使って、カンズメの(手抜き)ミートソースとこの”大豆生まれのモッツァレラ”
このチーズはあっさりしていて、かるーい味、チーズ好きの私にはちょっとものたんないかな〜、でも夏に食べるにはぴったりな感じでした!!デザートは良く熟してあまーーーーい夕張メロンで花
| HOMEMADE | 13:38 | comments(4) | trackbacks(0) |
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コメント
初めまして。
トラックバック、ありがとうございました。…というか、
今さらコメント?な感じですみません。
大豆チーズ、やはりあっさりめの味なんですね。そのあっさりさを
活かして、和食メニュー等にも使えるかもしれませんねぇ。
因みにナポリタンは、マーガリンで炒めると喫茶店の懐かしい味が
出せるそうです。…TOMMYさんのお好みではないかもしれませんが。
| cheesehead | 2004/09/22 9:43 PM |
cheeseheadさん、こんにちは!

私はぜんぜん詳しいわけではないけど、チーズは大好きです!特にスペイン産羊乳のが好みかな?

なるほど、ナポリタンにマーガリンですか〜次回試してみます!
| TOMMY | 2004/09/23 1:50 PM |
今頃すみません・・・。
大豆のチーズはどこで買えるのでしょうか・・・?
| 和美 | 2005/01/22 12:57 AM |
和美さん こんにちは〜
クイーンズ伊勢丹というスーパーでいつも購入しています。
| TOMMY | 2005/01/26 6:54 PM |
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