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やっぱりビヨンセかわいいな〜
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お取り寄せ☆バター 〜横市フロマージュ舎〜

今朝届きました!北海道・芦別の横市フロマージュ舎の”横市バター”馬
最高純度93%! 国産フレッシュミルクバターの極上品!

さっそく味見♪第一印象は、すごーくさっぱりしていて、口溶けがグッド後味にいい香りだけ残ってバター独特の油っぽさは全然ありません!
すごぉぉぉぉぉくおいしい拍手
今度はチーズも買ってみよう☆めっちゃめちゃお勧め楽しい
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| BREAD | 13:53 | comments(4) | trackbacks(0) |
お取り寄せ☆ベーグル&ターキーハム 〜e-street〜
クール冷凍便で届きました!
ヘルシーベーグル10個入りセット&きな粉ボールベーグル3個そしてターキーハム3パックハート
ターキーハムのベーグルサンドを作りたかったのでイーストリートベーグルで頼んでみました〜
まだコチコチに凍っている〜
自然解凍して明日サンドイッチにしていただきます嬉しい
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| BREAD | 22:51 | comments(0) | trackbacks(1) |
お取り寄せ☆パン 〜ハロウィンセット〜
こんなにいっぱい〜
9月にも注文した天然酵母パンのお店「VOYAGEUR-K」で"シークレットハロウィンセット"を注文していたのが昨日届きましたプレゼント
本当のハロウィンから1週間ずれたけど、かぼちゃ三昧です!
セット内容は・・・
かぼちゃBAGEL3個、大地ベジタブル、パンプキン&ショコラケーキ、パンプキンスコーン2個、アールグレイミルクメロンパン2個、Neige柚子いよかん6個、イギリスパン +オーガニックブラックカラントジャム1瓶

季節希少な有機(無農薬)かぼちゃをふんだんにつかったベーグル、スコーンなど。ほとんどすべての素材が無農薬なものを使っています。無農薬野菜や国産小麦、天然水などなど。ここのはホント素材にこだわっていて、味もとっても美味しい楽しい

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| BREAD | 11:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
e-street bagels 〜クリ&パンプキン@秋味〜
栗の形がかわいい♪
"メープルパンプキンクランベリー"(左)と"栗丸ごとスーパーマロン"王冠
ランチの後ふらっと立ち寄ったDEAN&DELUCAですごいかわいい形のベーグルを発見見る
e-street bagelsのシーズンベーグルを買ってみました。
断面はこんな感じ
真ん中に大きなマロングラッセが入ってます。
生地ももっちりして、程よく甘くとっても美味しい楽しい
ランチ食べた後なのに1つぺロっと食べちゃいました〜
パンプキンの方も楽しみハート
| BREAD | 13:52 | comments(0) | trackbacks(2) |
パンの撮影☆アシスタント初体験
 やっぱりライティングが命!
今日は食パン系の撮影がメイン。見た目勝負!ちょっとでも不細工に焼けたものは、作り直し。でも味はばっちりなんだけどね〜
味見しまくったので、お腹がくるし〜

撮影が終わったものはみんなで消費、
ってことでいっぱい持って帰ってきました!!↓先生ありがとうございます

↑やっぱり、素人が撮るとこんなものか〜
チョコ、ゴマ、トマトジュース、かぼちゃ、コーヒー、ライ麦にミルクなどなど、入れる材料によって、こんなにカラフルなパンができます鳥

もー、先生はとってもいろんなレシピを考えていて、どれもすっごく美味しい!!本が出来るのが楽しみですパン

ジャムや、バター、天然酵母も全部手作り〜

パンの作り方もそうだけど、食べ物を美味しく写真に撮るコツ見る写真栄えがする色の組み合わせなど聞き耳を立てる本当に勉強になりました。

もっといろいろやりたかったけど、台風が来ているので、早めに切り上げました〜強風雨ほんとに今年は台風あたり年。
また次のがフィリピンあたりに来ているとか・・・
| BREAD | 23:11 | comments(2) | trackbacks(0) |
クリとナッツのハードブレット 〜CUOCA〜

CUOCAのイベントに行ってきました!
「クリとナッツのハードブレット」のデモンストレーション

ハードパンの成型、焼き方などポイントを教えてもらい大満足です!
 試食
昨日焼いたのと、焼き立てのと食べ比べ。ライ麦が入っているので、やっぱり一日置いたほうがしっとりして、クリやナッツの味もなじんでおいしい♪
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| BREAD | 20:57 | comments(0) | trackbacks(1) |
Backstube zopf@有楽町阪急
すっかり伸びきって痛んでしまった髪をどうにかしようと、いつも行っている銀座の美容院を夜に予約したので、少し早く行って、有楽町阪急で≪J-WAVE 81.3FM プライムアングル CAKE&DESSERT ベストセレクション≫というスィーツのイベントをやっていて、前々から気になっていた、千葉県松戸にあるパン屋さん「Zopf(ツオップ)」も出展しているというので、パンを買いに行ってみることにジョギング
 夕方だとすでに売り切れもいっぱい・・・
 迷ったあげく、こんだけ買いました〜
ついでに焼き菓子も買ってしまった♪ 
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| BREAD | 23:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
H&H BAGELS☆ブランチ
 ベーグルブランチ♪
今朝も寝坊〜、今日もなんだかスキッとしないお天気〜
T.C TIMELESS COMFORT」の中に入っているカフェ「212 SHOP」で焼きたての”H&H”のベーグルを買ってきて、ブランチにしました。
 アボガド、カッテージチーズをはさんで
 シナモンレーズンとサンドライトマト
| BREAD | 11:29 | comments(3) | trackbacks(3) |
ジュノエスク 〜マンスリーベーグル〜
 ここのベーグルはピカピカして形もきれい!
プレーン1つ無料券の期限が近づいていたので、久しぶりにJUNOESQUE BAGELに行きました〜
先月のマンスリーベーグル「練乳&苺」、今月のマンスリーベーグル「フィグ&ウォールナッツ」、そして無料券のプレーン。
「練乳&苺」はとおっても甘くてそのままで美味しくいただけます!
「フィグ&ウォールナッツ」もフィグのおかげで甘い、でもナッツがもうちょっと多く入っていてほしいかなぁ。
| BREAD | 13:22 | comments(0) | trackbacks(1) |
BAGEL☆K 〜ベーグル〜
右はベーグル・バー
パンは硬くてずっしり、かめばかむほど味のあるハード系が好きだけど、ソフトなパンの中ではベーグルが大好きハート

私の好きなお店ランキングは・・・
1位:BAGEL☆K
2位:BAGEL&BAGEL
3位:VOYAGEUR-K
4位:H&H BAGLES
5位:e-streets
6位:ふじもと
7位:ジュノエスクベーグル
8位:クイーンズ伊勢丹ベーカリー
9位:石釜焼パンのアンテンドゥ

ベーグルK以外は、自宅、仕事場の近くに売っているお店があり、好きなときに買いにいけるのです!
だから私的に希少価値?のたかいベーグルKが1位なのかな〜
今は渋谷のFoodshowで期間限定でお店出てます!
| BREAD | 13:05 | comments(4) | trackbacks(2) |
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